德國規(guī)定，建筑公司需負責(zé)將挖建筑用沙后因滲水所形成的大水坑，改建成供人們休閑郊游的湖區(qū)公園，或從事水上體育活動的場所。距我家約20公里遠就有片這樣的綠色湖區(qū)。第一次去這個人工湖游玩時我就注意到，不遠處的樹林叢中冒出幾座高大的乳白色橢圓形塔和高聳的煙筒。這些與一般工廠的形象很不同的高大而又潔白的全封閉式建筑引起我的十足好奇。詢問我先生得知，原來這里是科瑞費爾德（Krefeld）垃圾回收處理廠，我們每天制造的垃圾都要送到這里進行處理。他的話讓我毛骨悚然，想象著垃圾回收場的塵土飛揚和骯臟惡臭，開始疑心近在咫尺的湖水是否真的像看上去那么清澈﹖

污水變成“飲用水”你敢喝嗎？

科瑞費爾德市垃圾處理工廠舉辦開放日普及環(huán)保知識

目睹廬山真面目的機會說來就來了。某個周日這家垃圾處理工廠（EGK）舉辦開放日，帶著強烈的好奇心，我們來到這個在我眼里非常神秘又疑問重重的垃圾工廠一探究竟。

一向清靜的工廠突然熱鬧非常，臨時搭建的大帳篷下坐滿了對垃圾處理感興趣的居民，很多是全家老少齊出動。參觀的人流被分成若干組，分別由工作人員帶領(lǐng)著邊在工廠里穿行邊聽講解。工廠分污水處理和垃圾焚燒兩大區(qū)域，我們參觀組先走進了污水處理區(qū)。工作人員介紹﹕整個城市的生活污水經(jīng)過城市下水管道網(wǎng)，以及工業(yè)首先自行環(huán)保處理后排出的廢水，都集中流到這里，然后在此經(jīng)過4道不同工序的凈化處理。第一道工序是用渦旋式水泵裝置進行機械分離，將污水中像手紙木棍等各種固體分離出來。這些固體經(jīng)過多次脫水干燥處理后，作為本廠垃圾焚燒的燃燒材料再使用。

污水在這三個巨型橢圓塔生成沼氣供給焚燒垃圾做燃氣

分離后的污水，將利用污水本身產(chǎn)生的微生物及細菌進行生物降解，將污水中例如各種洗滌劑﹑清潔劑中含有的氮﹑磷﹑氨等化學(xué)物質(zhì)分解出來。在生物降解過程中所產(chǎn)生的大量微生物絮狀生物體被沉淀吸附出來后，再被送進密封塔中與一種特殊細菌混合反應(yīng)從而生成大量沼氣。我們在湖邊看見的那三個巨型橢圓塔，就是這個沼氣生成塔。生成的沼氣再通過管道被輸入垃圾焚燒爐，用作焚燒垃圾的助燃氣體。沼氣塔內(nèi)反應(yīng)余下的沉淀物，經(jīng)脫水烘干處理后也作為垃圾焚燒的燃燒材料。最后污水再經(jīng)過特殊過濾裝置過濾，就完成了整個凈化過程，此時從下水道流來的污水已脫胎換骨，潔然一身。

污水經(jīng)過物理分離﹑生物降解﹑微生物沉淀﹑過濾4道工序處理最后變成潔凈水

后來北威州中餐協(xié)會在參觀這家垃圾處理廠時，在一個巨大的水漏斗前看到凈化處理完的水嘩啦啦地從這里被排入萊茵河。工作人員舀上一杯處理完的凈化水告訴大家，這水其潔凈程度已經(jīng)達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，是可以直接喝的。但因人們從心理上無法接受，所以還是排入了萊茵河。盡管杯中水視之清透，聞之無味，大家面面相覷，想著這是馬桶沖來的，沒人有勇氣嘗試。倒是為萊茵河里的魚倍感欣慰。

凈化處理完畢的潔凈水通過巨大的漏斗排入萊茵河，水的潔凈程度已達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)

你制造的垃圾最后是這樣子的

據(jù)國內(nèi)一篇垃圾處理的專業(yè)文章介紹﹕中國城市生活垃圾的無害化處理率已達89.3%，其中70%以填埋為主，25%-28%為焚燒處理。但因大城市已無地可掩埋垃圾，垃圾焚燒處理將會成為垃圾末端處理的主要方式之一。依照《“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，到2020年中國垃圾焚燒處理率將達到50%。但建立垃圾焚燒處理廠卻遭到附近居民的強烈反對，人們擔(dān)心焚燒垃圾所產(chǎn)生的二噁英會導(dǎo)致人體致癌。

直接地下掩埋垃圾的處理方式在德國早被淘汰。垃圾中尤其是沒有經(jīng)過分類的垃圾，含有重金屬成分和其它化學(xué)物質(zhì)，將會造成土地二次污染。焚燒垃圾并用之生產(chǎn)電能熱能是德國處理垃圾的主流方式。那么整個垃圾焚燒過程是否無害﹖怎樣避免二噁英等有害氣體產(chǎn)生﹖有哪些先進的科技值得學(xué)習(xí)借鑒﹖

2015年6月17日，德國中餐協(xié)會會員參觀科瑞費爾德垃圾污水處理廠

再次深入德國垃圾處理廠的機會又一次不期而遇。2015年6月17日，德國中餐協(xié)會組織會員參觀這家垃圾處理廠，我作為《華商報》記者跟隨著再次走進了這里。廠長﹑博士工程師羅斯先生親自接待了我們。他介紹﹕每年工廠回收周邊各城市130萬居民分類后剩余的生活垃圾及工業(yè)垃圾約34萬噸，作為燃燒原料，進行火力發(fā)電。所產(chǎn)生的電力除了供給本廠處理垃圾及凈化污水工程的用電需求外，還提供給2萬多家客戶生活用電，并為8千多客戶提供熱能供暖。

在垃圾焚燒處理區(qū)，我們看到一輛輛全封閉的大型垃圾車將垃圾傾倒入焚燒爐下面的地下垃圾場。在焚燒爐大樓一層的全玻璃封閉操作室內(nèi)，一名工人坐在轉(zhuǎn)動操縱臺上操作著大吊抓鉤，將垃圾抓送入焚燒爐填料口。幾個屏幕分別顯示著填料口內(nèi)滾動帶送料情況，還有各垃圾堆內(nèi)是否出現(xiàn)高溫自燃。操作工人根據(jù)屏幕顯示的數(shù)據(jù)，來掌控填料速度和抓垃圾堆的順序。真沒料到，燒垃圾工作還可以這么有趣好玩，這么“高大上”，讓我們看得津津有味。

工人在玻璃封閉操作室操縱大吊抓鉤將垃圾抓送入焚燒爐填料口。

乘著電梯我們一層層地參觀垃圾焚燒大樓，每一層圍繞著焚燒爐體布滿了各種機械和儀器，它們在焚燒垃圾過程中各盡其職，發(fā)揮著不同的作用。想起國內(nèi)民眾因為垃圾焚燒會產(chǎn)生二噁英氣體，而對建垃圾焚燒爐的強烈抗議，我問羅斯廠長，焚燒爐之所以要燒到1200度的高溫，是否是為了消滅二噁英氣體﹖他回答說，不是的，產(chǎn)生二噁英氣體并不是與溫度有關(guān)，而是與垃圾本身有關(guān)。沒有經(jīng)過分類的垃圾，含有各種塑料或其它化學(xué)物質(zhì)，這樣的混合垃圾燒起來才會生成二噁英有毒氣體。我恍然明白了，原來垃圾分類不僅僅是回收各類可以再循環(huán)使用的原材料，而且還是減少再次污染的保障。

德國在垃圾分類方面早已做到人人習(xí)以為常，垃圾還沒出家門，就將一切可以再利用的材料，例如舊報紙﹑玻璃瓶子﹑塑料及罐頭盒等等，分開裝入不同的垃圾回收桶中，將各種電池﹑剩余油漆等等化學(xué)物質(zhì)送到專門的回收點。這樣分類完后剩余的不能再利用的垃圾，其成分就相對簡單多了。所以，首先做好垃圾分類才是避免產(chǎn)生二噁英氣體的基礎(chǔ)保證。

羅斯廠長給我們看了污水處理完后最終剩下的淺色粉末，它們被用做焚燒垃圾的燃料。還有，垃圾焚燒最后剩余的灰色固體石塊本可以用做鋪路材料。但羅斯廠長說他們沒有這么做，因為雖然現(xiàn)在技術(shù)檢驗不出含有重金屬，但不代表完全沒有。他們將這些固體石塊用密封的方式作為地下空礦洞的填充物。而魯爾區(qū)一帶的老煤礦早已停止開采，正需要填埋地下空礦。

上盒內(nèi)的粉末，是一個居民每周所制造的污水經(jīng)過處理后的余物，將作為垃圾焚燒燃料。下盒內(nèi)的固塊，是一個居民每周所制造的垃圾經(jīng)過焚燒處理后的余物，將作為礦洞填埋物。

這家工廠焚燒垃圾過程中所生成的煙霧氣體，還須經(jīng)過多道先進的過濾﹑清洗處理工序，最后變成純凈氣體才排入空中。而在此過程中每年還可回收鐵及其它有色金屬1萬噸。既回收了寶貴的金屬材料，又減少的二氧化碳的排放，避免了空氣污染。我們所看到的焚燒爐高煙筒上，輕煙繚繚，似白云飄緲。羅斯廠長說，垃圾和污水到了這里都成了寶貴的原材料，真正變廢為寶。并且在處理骯臟的垃圾和污水的整個過程中，做到了零污染。

政府環(huán)保部門直接視頻監(jiān)控

這家工廠有250員工，其中包括一個由32名物理﹑化學(xué)﹑生物﹑環(huán)保專業(yè)人士組成的擁有高端現(xiàn)代化儀器設(shè)備﹑先進高科技測試技術(shù)手段的實驗室，他們不但負責(zé)監(jiān)測本廠垃圾焚燒過程和污水處理過程中的環(huán)境保護情況，而且還用標(biāo)準(zhǔn)苛刻的科學(xué)方法，負責(zé)測試﹑監(jiān)控著整個地區(qū)大氣層中各種物質(zhì)的含量，以及地下水﹑河水﹑土壤的潔凈度，還有居民飲用水﹑空氣的質(zhì)量。在第一線工作的工人有120人，三班倒制，機器全年運轉(zhuǎn)不停?？刹徽撌窃谖鬯幚韰^(qū)或在十幾層樓的焚燒廠房內(nèi)，我們沒有看到一個揮汗如雨的操作工人。工人在哪里？

羅斯廠長笑著說，現(xiàn)在我們?nèi)タ纯此麄儭Ｎ覀冏哌M了生產(chǎn)監(jiān)控室，頓覺眼前一亮，只見墻上一排大型屏幕密密麻麻地顯示著各種現(xiàn)場數(shù)據(jù)和變動曲線，上方的電視顯示著焚燒爐內(nèi)各部位火焰燃燒情況。幾個工人坐在桌前監(jiān)視著屏幕，操作著電腦，監(jiān)控著整個廠房的機器運轉(zhuǎn)。這里就是工人工作的第一錢。這里其中一個焚燒爐監(jiān)視屏幕直接連接著州環(huán)保部門，現(xiàn)場數(shù)據(jù)即時傳送到那里。州環(huán)保部門可以在自己的辦公室里直接監(jiān)控工廠生產(chǎn)，隨時了解數(shù)據(jù)是否達標(biāo)。環(huán)保程度徹底透明。

另外，工廠對面就是居民區(qū)，多年來從沒發(fā)生過居民投訴。工廠還面向社會開放，經(jīng)常接待中小學(xué)生及社團參觀，宣傳普及環(huán)保知識。據(jù)悉，本工廠污水生物降解凈化及最后的過濾工藝屬于歐洲最先進的技術(shù)，各項環(huán)保數(shù)據(jù)和排放標(biāo)準(zhǔn)都遠高于歐盟的環(huán)保要求。不論是垃圾焚燒還是污水凈化，全部實現(xiàn)機械化自動化，電腦控制。在整個參觀過程中我們親眼目睹了什么叫工業(yè)4.0，心里受到強烈震撼并倍長見識。

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