為全面深入推進“無廢城市”建設，永嘉縣建立餐廚垃圾收集轉運、資源化利用和無害化處理的產業(yè)鏈，構筑綠色環(huán)保生產生活體系，形成中外協(xié)同合作構建綠色循環(huán)新模式，實現(xiàn)餐廚垃圾的產業(yè)化、資源化、無害化、鏈式再生利用顯得極為重要，也是提高生態(tài)環(huán)境公眾滿意度的重要支撐保障。
科技引領
餐廚處置中心項目建設一馬當先
永嘉縣餐廚垃圾處置中心項目于2020年4月進入EPCO總承包試樁驗收，12月進料試運行，2021年10月發(fā)電機全部調試成功并網發(fā)電，已完成投資9000萬元。項目設計處理能力150噸/日，通過產生沼氣、提煉毛油、并網發(fā)電，可實現(xiàn)全縣餐廚垃圾無害化處理和資源化利用。
項目包含主體工程、輔助工程、公用工程和環(huán)保工程四部分，處理工藝主要由計量及稱重系統(tǒng)、餐廚垃圾預處理系統(tǒng)、油脂預處理系統(tǒng)、厭氧消化和沼渣脫水系統(tǒng)、沼氣凈化及利用系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、通風除臭系統(tǒng)八個系統(tǒng)組成。
一體四系
構建餐廚垃圾收運體系新框架
“一體”指健全、完善的收運體系；“四系”指收運員系統(tǒng)、信息平臺系統(tǒng)、監(jiān)管系統(tǒng)及調查保障系統(tǒng)。建立健全獨立的餐廚垃圾收運處理系統(tǒng)，新購廚余垃圾收集車和轉運車，實行分類運輸。餐廚垃圾產生單位將餐廚垃圾裝入規(guī)定容器(油水分離)，按規(guī)定時間和地點放置，再由專用餐廚垃圾運輸車轉運至處理中心，并通過數(shù)據采集器記錄相關的電子臺賬。
高新工藝
預處理+濕式中溫厭氧產沼技術
預處理采用物料接收、粉碎壓榨、瀝液提油，對垃圾組分不敏感，能有效處理成分復雜的餐廚垃圾及部分廚余垃圾，提高了餐廚廢棄物中廢氣油脂資源化利用，解決了目前國內餐廚廢棄物預處理階段存在的分選、破碎等技術問題，且無需人工干預，有效保證了厭氧發(fā)酵產能，通過預處理制取的“毛油”可用于工業(yè)，同時預留制取生物柴油系統(tǒng)接口。
濕式中溫厭氧產沼技術采用2座2300m³厭氧消化罐24小時連續(xù)運行，溫度控制在38±2℃，厭氧消化產生的沼氣收集輸送至沼氣儲柜，在經過一系列凈化處理之后進入燃氣發(fā)電機發(fā)電或用于冬季建筑取暖用熱系統(tǒng)。
穩(wěn)定運營后，100噸餐廚垃圾可提取毛油2噸多，產生沼氣1萬立方米以上，從而杜絕了地溝油回用、泔水喂豬等問題，不僅促進了當?shù)亟洕l(fā)展，而且保障了人民飲食生活的安全。
來源 | 紹興市生態(tài)環(huán)境局、省生態(tài)環(huán)境廳土壤處
編輯 | 王雯 楊婷玉 審核 | 楊貢江 簽發(fā) | 陳利
原標題：2022年浙江省全域“無廢城市”建設巡禮（38）| 永嘉縣：實現(xiàn)餐廚垃圾收集轉運和綜合利用一體化
特此聲明：
1. 本網轉載并注明自其他來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點。
2. 請文章來源方確保投稿文章內容及其附屬圖片無版權爭議問題，如發(fā)生涉及內容、版權等問題，文章來源方自負相關法律責任。
3. 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日內起一周內與本網聯(lián)系，否則視為放棄相關權益。